Al Poggiarello insieme per un pozzo

Al Poggiarello insieme per un pozzo

Insieme per un pozzo. All'azienda vitivinicola "Il Poggiarello" di Scrivellano di Statto, nel comune di Travo (Piacenza), sono state 76 le persone che hanno partecipato all'apericena solidale ideato da Lucia Perini e Fabio Boni con l'obiettivo di raccogliere fondi per il ripristino di un pozzo in Uganda. In tutto sono stati raccolti 2640 euro: un bel risultato per la serata, inserita nelle celebrazioni del 50esimo e aperta dal presidente del Movimento don Maurizio Noberini e da Elisa Negri, che ha visto intervenire anche il direttore Carlo Ruspantini. Quattro sono state le portate cucinate dallo chef di Procida Antonio Anzalone che ha voluto rendere omaggio alla sua terra e alla Campania tutta con un menu da accompagnarsi ai vini del Poggiarello e di Perini e Perini: gamberoni impanati con maionese al limone e crocchette di baccalà e polpette di pesce per antipasto, risotto al limone come primo e mozzarella in carrozza, frittata di maccheroni, montanarine al pomodoro e grana, frittatine di cavolfiore e zeppeline di basilico come secondo. A chiudere la cheesecake al limone con crumble di biscotto salato. I piatti sono stati serviti dai volontari e dai collaboratori delle sedi di Piacenza, Varese e Procida di AMCS, mentre fra gli sponsor figura anche il salumificio Grossetti che ha offerto i salumi serviti con il grana padano all'aperitivo.